מכונת חימום תחתית של כלי בישול רוטרי 120KW

מכונת החימום התחתית של כלי בישול רוטרי 120KW היא ציוד היי-טק שפותח על ידי המהנדסים שלנו באמצעות קליטת הטכנולוגיה המתקדמת של מכונת חימום מאותו סוג בבית ומחוצה לה. המהנדסים שלנו הם בעלי ניסיון עשיר בהפעלה ותחזוקה. מכונה זו משמשת בעיקר לחימום כלי שולחן (מחבת נירוסטה, סיר, קומקום) לפני הדבקת תחתית תרכובת רב-שכבתית.

הקדמה קצרה של מקור כוח חימום

בסין בדרך כלל ישנם שלושה סוגים של מקור כוח חימום:

צינור ואקום בתדר גבוה: צינור ואקום בתדירות גבוהה היא הטכנולוגיה המסורתית ביותר עם היסטוריה של כמעט מאה שנים. טכנולוגיה זו המשתמשת בצינור טריודה ואקום במתח גבוה כרכיב המהפך הראשי, גורמת לתלת-פאזות 380V/50HZ העברת כוח של עשרות KHZ עד מאות KHZ זרם בתדר גבוה באמצעות ויסות מתח, הגברת מתח, תיקון, תנודה עצמית וחסימה של צינור ואקום וכו'. לפני 2000 שנה נעשה שימוש נרחב בטכנולוגיה הזו, אך כעת הפכה לאופנה ישנה ובעצם קרובה לביטול.

SCR תדר בינוני: ידוע גם בתור תיריסטור, הסמל האנגלי SCR. הוא משתמש בסיליקון מבוקר, גורם להעברת הכוח של 380V/50HZ מספר זרם בתדר בינוני של KHZ באמצעות יישור, ויסות מתח, החלקת גל, גל מסנן ומהפך וכו'. טכנולוגיה זו פותחה במהירות בשנות ה-70 עד שנות ה-80. בסין נעשה שימוש נרחב בטכנולוגיה זו בחימום התחתון של כלי הבישול משנת 2000 עד 2008, ושימשה בחלקה להחלפת צינור ואקום בתדירות גבוהה.

תדר סופר-אודיו IGBT: דומה בעיקר למקור הכוח SCR הנ"ל, ההבדל הוא שחלק המהפך מאמץ את הסוג החדש של טרנזיסטור הספק גבוה IGBT (transistor isolated-gate-bipolar transistor), שהוא מהירות המתג מהירה יותר ו התדר הגבוה יותר מ-SCR, בדרך כלל יכול להגיע לעשרות KHZ. טכנולוגיה זו פותחה במהירות בשנות ה-90. נעשה בו שימוש נרחב במכונת החימום התחתון של כלי הבישול ובעצם החליף את שני סוגי אספקת החשמל שהוזכרו לעיל.